不锈钢电加热糖炒栗子机发明专利项目介绍

发明名称：不锈钢电加热糖炒栗子机 专利号：200310102337.5进入实质审查日：2004年11月12日

实用新型：不锈钢电加热糖炒栗子机 专利号：200320102112.5授权公告日：2005年3月2日

专利权人：王金波

项目介绍

我国板栗资源丰富，遍布24个省市，年产量居世界前列，达15万吨，品质居世界食用栗之首，其风味香甜可口，但深加工技术滞后，糖炒栗子是板栗深加工的主要项目之一，长期以来糖炒栗子主要加工方式是大铁锅下烧煤炭，大铁锅里人工用铁铲翻炒栗子和沙子，劳动强度大，机械化加工甚少，近几年开始走向工厂化机械加工。

技术领域：本发明属于食品加工机械，特别是涉及不锈钢电加热糖炒栗子机。

背景技术：糖炒栗子是国内外传统的食品，栗肉柔软，香甜可口，老少皆亦。目前糖炒栗子机多为滚筒式和铁锅式立式搅拌，燃料多为液化气和燃煤等，使用电加热380V功率大，耗电量大，且容易炒糊。尤其用燃煤加热，环境污染严重，炒制时使用沙子，炒出栗子不干净，容易沾手。

发明内容：本发明提供一种新型不锈钢电加热糖炒栗子机，具有多档组合加热、自动控温、使用寿命长，操作简单，不污染环境，节省电能，减少炒制成本，搅拌加热均匀等特点。

用途：适合在板栗产区、大中小城市的商场、超市、食品专卖店、连锁店、炒货店、和城乡人口密度大的地方现场现炒现卖糖炒栗子等场合。

开发前景：本机器具有良好的市场开发前景，市场广阔，属长线热门产品。

社会效益：板栗是我国传统的出口物资，除出口日本外，还出口新加坡、泰国、韩国和欧美各国，并销往港澳地区，是我国重要的创汇农副产品，本项目可为全国的板栗产区提供板栗深加工的手段，增加出口创汇利润，为食品加工业提供了新型机型，为城镇下岗职工再就业提供了选择工作的项目机会，达到社会稳定，利国利民。

合作方式及合作意向

本项目面向国内外一次性转让发明专利技术。转让费税后120万人民币。

王金波 先生 ( 销售部 经理 )

电　　话： 86 0532 81998851/88165079
移动电话： 13791969893
传　　真： 86 0532 88161769
地　　址： 中国 山东 胶南市 泰山西路607号（2路车环球鞋厂下过红绿灯）
邮　　编： 266400