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项目名称: 健身凝胶生蒜丸
所属高新领域: 其他
单位基本资料信息
单位名称:同信科技信息咨询服务社
电  话:86 0421 2660526
传  真: 86 0421 
办公地址:中国辽宁朝阳市友谊大街
邮  编:122000
适用行业: 食品工业/医药保健
项目投资额: 行业许可证
资质/认证情况: 行业许可证
知识产权状态: 专有技术
技术水平: 国际领先 所处阶段: 产业化阶段
合作方式: 独占许可 是否转让: 否 万元(人民币)
发布时间: 2008-4-18 20:40:10 有 效 期: 90 天

  [功能指标介绍]

健身凝胶生蒜丸

大蒜营养丰富,具有驱虫、利尿、止咳和肠胃消炎等功能,然而将生蒜直接食用,由于其中所含大蒜素刺激性强,易使胃壁发生溃疡;同时,切碎或捣烂后的生蒜,同空气接触后,会蒸发氧化变质,降低药效;何况还有令人生厌的蒜臭。本品是以生蒜为基本原料,以琼脂或明胶为凝胶材料,将生蒜之碎粒分散混合于凝胶溶液中,再经凝固成形而制得,不存在上述问题。

(一)   特点和用途

(1)       具有缓释作用。摄食后逐渐被分解吸收,因而可以防止大蒜素对胃肠的刺激和损伤。

(2)       因为生蒜的碎粒是被分散封存于凝胶材料中,因而无蒜臭逸出,食用时无蒜臭;大蒜不同空气接触,不会氧化变质,大蒜之药效可以长期持续有效;大蒜所含营养成分,不受损失,保健效果好。

(3)       携带、贮存、食用方便。


  [应用前景与效益分析]
健身凝胶生蒜丸

大蒜营养丰富,具有驱虫、利尿、止咳和肠胃消炎等功能,然而将生蒜直接食用,由于其中所含大蒜素刺激性强,易使胃壁发生溃疡;同时,切碎或捣烂后的生蒜,同空气接触后,会蒸发氧化变质,降低药效;何况还有令人生厌的蒜臭。本品是以生蒜为基本原料,以琼脂或明胶为凝胶材料,将生蒜之碎粒分散混合于凝胶溶液中,再经凝固成形而制得,不存在上述问题。

(一)   特点和用途

(1)       具有缓释作用。摄食后逐渐被分解吸收,因而可以防止大蒜素对胃肠的刺激和损伤。

(2)       因为生蒜的碎粒是被分散封存于凝胶材料中,因而无蒜臭逸出,食用时无蒜臭;大蒜不同空气接触,不会氧化变质,大蒜之药效可以长期持续有效;大蒜所含营养成分,不受损失,保健效果好。

(3)       携带、贮存、食用方便。

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