| 清蒸荷叶香鸡”效益分析 1、条件和成本： “清蒸荷叶香鸡”项目适用于个人及家庭式生产操作。生产和销售各1人便可启动该项目。 您只需投资几百元,就立刻拥有正宗“台湾清蒸荷叶香鸡”的技术。内容含生产操作工艺流程、生产用料购进渠道、产品营销方案等。 2、经济效益： 1人生产和销售，日卖50只左右，现在的每只生鸡的进价是5元/斤,每只鸡按5斤计算,则每只鸡成本价是5元/斤×5斤=25元,每只生鸡做成荷叶香鸡少1斤。香鸡售价是13元/斤,则每只荷叶香鸡能卖13元/斤×4斤=52元/只,减去25元的成本,等于27元的利润.按每天销售50只鸡计算:27元/只×50只=1350元的利润. 3、投资效益评估： 1）． 以一家好的菜市场能一天卖50只鸡x27元=1350元/天。每月赚1350元×30天=40500元 每年赚40500元×12月=496000元 以一家普通菜市场一天算卖10只鸡也能赚270元。每月赚270元×30天=8100元 每年赚8100元×12月=97200元 灵活的经营方式 根据投资者的资金状况可分为两种投资方式：一是流动车经营是营二是单店经。 （1）流动车 为了让投资者尽快经营，快速受益，免去寻找店面、装修店面之苦，可用小木车，三轮车，占地不到3平方米，可在超市、菜市场、大排档、社区内定点或移动经营。 （2）专柜 在超市、商场、购物中心、超级市场、商业大厦、大型社区等地开5—10平米专柜，统一店面装修，统一工作服装，统一外卖包装等。
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