三氯蔗糖生产技术-食品工业-技术供应-技术专利中心-新品快播网

项目名称：

三氯蔗糖生产技术

所属高新领域：

电子与信息

公司基本资料信息

公司名称：	南京伊贝加科技有限公司
电　　话：	86 025 66892476
传　　真：	86 025 66892476
办公地址：	中国光华路1号理工大学科技园
邮　　编：

适用行业：

化工行业/精细化工/食品工业/医药保健

项目投资额：

行业许可证

资质/认证情况：

行业许可证

知识产权状态：

专有技术

技术水平：

国际领先

所处阶段：

产业化阶段

合作方式：

独占许可

是否转让：

否万元(人民币)

发布时间：

2009-1-6 22:11:21

有效期：

90 天

[功能指标介绍]

三氯蔗糖是当今国际市场严重供不应求的甜味剂，因为其具有诸多优秀的性能，已经被越来越多的食品和饮料企业采用，如可口可乐、百事可乐、雀巢等。2005年6月份以前，国际上只有英国Tate & Lyle公司和其在美国的子公司McNeil具有三氯蔗糖生产能力，曾垄断市场达十余年之久，累计创造了20亿美元的净利润。由于其生产能力有限，一直对市场采用配额策略销售，造成三氯蔗糖产品奇货可据，价格始终保持在300～400美元/公斤之间。截至2005年6月，Tate & Lyle及其子公司的年产量为500吨，而市场直接需求在2万吨/年以上，潜在需求在100万吨/年以上（同比于第四代甜味剂阿斯巴甜和安赛蜜）。预计2～3年内，三氯蔗糖企业将像任何食品添加剂或医药原料那样，中国成为主要的生产国，而在这个进程中，必然崛起1～2家具有国际影响力的三氯蔗糖生产企业。

[应用前景与效益分析]

三步法从蔗糖合成三氯蔗糖，反应条件温和。生产成本40~50万。产品质量符合USP28、FCCV标准。

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