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项目名称: 百种风味小吃
所属高新领域: 其他
单位基本资料信息
单位名称:同信科技信息咨询服务社
电  话:86 0421 2660526
传  真: 86 0421 
办公地址:中国辽宁朝阳市友谊大街
邮  编:122000
适用行业: 食品工业
项目投资额: 行业许可证
资质/认证情况: 行业许可证
知识产权状态: 专有技术
技术水平: 国际领先 所处阶段: 产业化阶段
合作方式: 独占许可 是否转让: 否 万元(人民币)
发布时间: 2007-10-2 9:23:58 有 效 期: 90 天

  [功能指标介绍]

红烧圣旨骨酥鱼

川味啤酒骨酥鱼

糖醋圣旨骨酥鱼

韩国烤肉香喷喷

人造燕窝赚钱多

武汉九九精武鸭脖

十里香卤烤王

丑哥牛骨头生产工艺

牙签肉制作技术

香脆上瘾辣椒制作技术

美味小吃大全(下)

炸烤类

什锦琉璃肉/天津串烧肉/火燎菊花肉/四喜丸子/香烤鸡(鸭)脯/烤脆皮乳猪/蜜汁水脆油(蜜炙水脆油)/拔丝樱桃肉/高丽香猪排/香酥鸭/狮子头丸

肠肚类

“皇上皇”广式香肠/天津腊肠/海味肠/北京水晶肠(京晶肠)/天津茶肠/哈尔滨犹太红肠/培根香肠/京陵香肚/京甲香肚/花腩血肚/水晶肚

思麦板肚/香煎鸡腿

卤水类

卤水扎蹄/水晶肴肉/老家五香卤肉/锦珍香鸭/

沪香罗汉肚/香卤鸡珍肝/卤水鸭翼/津门卤牛肉/津门卤水鸭/河间驴肉/卤水粉肠

糟卤类

十里香糟鸡/爆糟鸭/五花糟肉/糟田螺/香糟排骨/五香糟蛋/醉糟河虾/香糟泥鳅/糟长生果/香糟毛肚

卤冻类

水昌肘子(玻璃批肘)/油冻猪蹄/五香冻兔肉/白云风爪/麻油冻香菇/香蒜冻肘/水晶皮冻/水晶鸭脯/盐水扎肉/脆浆冻肉/冰糖肉/

香酥类

香酥鹅胗/三河酥鸭/风沙脆皮鸡/深井脆皮鹅/脆皮大鳝/北京片皮鸭/麦福香酥鸡/脆炸猪

炮烤类
仔酥肉/炮灸牛肉/孜然排骨/糊辣马虾/糊辣马虾/麻辣泥鳅/香麻鱼干/麻辣牛柳/炮香狗肉/

馋嘴类
御品轩馋嘴鸭/天津曹记驴肉/天津馋嘴狗肉/天津酱马驴骡肉/天津馋嘴酱牛肉


  [应用前景与效益分析]
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炸烤类

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肠肚类

“皇上皇”广式香肠/天津腊肠/海味肠/北京水晶肠(京晶肠)/天津茶肠/哈尔滨犹太红肠/培根香肠/京陵香肚/京甲香肚/花腩血肚/水晶肚

思麦板肚/香煎鸡腿

卤水类

卤水扎蹄/水晶肴肉/老家五香卤肉/锦珍香鸭/

沪香罗汉肚/香卤鸡珍肝/卤水鸭翼/津门卤牛肉/津门卤水鸭/河间驴肉/卤水粉肠

糟卤类

十里香糟鸡/爆糟鸭/五花糟肉/糟田螺/香糟排骨/五香糟蛋/醉糟河虾/香糟泥鳅/糟长生果/香糟毛肚

卤冻类

水昌肘子(玻璃批肘)/油冻猪蹄/五香冻兔肉/白云风爪/麻油冻香菇/香蒜冻肘/水晶皮冻/水晶鸭脯/盐水扎肉/脆浆冻肉/冰糖肉/

香酥类

香酥鹅胗/三河酥鸭/风沙脆皮鸡/深井脆皮鹅/脆皮大鳝/北京片皮鸭/麦福香酥鸡/脆炸猪

炮烤类
仔酥肉/炮灸牛肉/孜然排骨/糊辣马虾/糊辣马虾/麻辣泥鳅/香麻鱼干/麻辣牛柳/炮香狗肉/

馋嘴类
御品轩馋嘴鸭/天津曹记驴肉/天津馋嘴狗肉/天津酱马驴骡肉/天津馋嘴酱牛肉

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