豫广蔬菜豆腐

1.绿色食品

蔬菜豆腐打破了传统使用石膏等对身体有害物质做为凝固剂，全部使用新鲜的果蔬菜汁为原料，不加任何人工色素添加剂，色彩多样，外形美观，令人赏心悦目，极大地满足了人们的审美情趣。营养极为丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。是集美观、美味、营养保健为一体的高档豆腐。

2.营养保健

蔬菜豆腐除了确保原有豆腐的营养外，又加入了天然果蔬中的营养精华，使豆腐营养更全面，口感更爽口，经常食用，可增强人体免疫力，提高维生素钙铁等矿物质的摄入量，可预防多种疾病等功效。比如芹菜,素有降压等功效，用芹菜汁做成的豆腐，不仅保持了原有豆腐中的营养，芹菜中原有营养成分不会流失，增加了豆腐的营养价值。再如胡萝卜,含有大量的胡萝卜素，经常食用胡萝卜豆腐能够起到抗衰老、美容养颜等功效。

3.口感丰富

蔬菜豆腐改善了传统豆腐的口感单一，颜色单调等缺点。可制作成数十种口味，且颜色多样，如红、绿、白、紫等多种颜色，可根据配方任意调配!口感细腻、光滑、色彩缤纷。

4.食用群体广泛

一般老年人牙口不好，有些蔬菜、水果嚼不动。经常食用蔬菜豆腐可缓解皮肤干燥、搔痒等症状。孩子挑食，而色彩鲜艳的果蔬豆腐可增强食欲，提高孩子的营养均衡等。

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