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项目名称:

小吃加盟安徽板面牛肉板面培训

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 1 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2017/2/20 8:59:39 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]

   现在做小吃是最受大家喜欢的投资项目,开个牛肉板面小吃加盟店,不用太多的投入,就可以轻松创业开店 牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。安徽牛肉板面的做法,润福泽培训牛肉板面技术咨询热线:13706447793  陈丹 qq:2305458814  http://www.jnrfz.c o m

    牛肉板面中臊子的做法:用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子,各种用料按一定比例和顺序投放。制作时,先将牛油稀释烧沸,然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大,以突出臊子的辣味和色泽,牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块,待辣椒红颜色下来之后,再把牛肉丢进锅里。这时,必须掌握好火候,才能把牛肉烧得不老不嫩,恰到好处。 臊子做好后,舀到搪瓷盆里,凉后便凝结成固体,随吃随取,常年存放,不会变质。

       牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。牛肉板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面繁华地段等,无需多少投资且收入可观。我们的师傅经验丰富,包教包会


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