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项目名称:

安徽牛肉板面培训小吃加盟牛肉板面

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 1 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2017/2/20 8:58:47 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]

 牛肉板面是面食的佼佼者,美味,实惠,而且出餐快捷,适合各类投资者。牛肉板面小吃做法,安徽牛肉板面培训技术学习小本生意牛肉板面培训热线:13706447793  陈老师  qq:2305458814            http://www.jnrfz.c o m

  牛肉板面有着很好的发展前景。无论牛肉板面在任何的地方都可以让你成功经营起来,因为它没有局限性,是一款老少皆宜的快餐美食。所以开一家牛肉板面店是你创业的明智选择。

    牛肉板面的优势是物美价廉、口味更适合长江以北的大部分省份的消费者。在物价逐渐升高的今日,牛肉板面这种大众小吃定然会越来越占小吃市场的主导地位。没有火爆的小吃项目,只有更适合大众的才是更好的。
牛肉板面好吃的原因是,一方面是面要筋丝柔软,另一方面浇的牛肉卤子要辣香利口,且汤要味美。卤子制作尤其关键:将鲜牛肉切成小肉丁,先用牛油将辣椒炸黑(注意不要炸的太老)捞出,将牛肉丁加花椒和醋一起放在锅内熬制,至肉烂油清时,再将食盐和加入。板面下好后,兑上肉卤子,就成一大碗安徽板面了,青菜是青的,板面是白的,卤子发红,又漂着辣香,吃着十分过瘾。
   牛肉板面的辣椒固然很重要,但是没有好的卤子还是不能发挥出辣椒最独特的香味。牛肉板面卤的做法培训是最终决定牛肉板面的辣椒是否好吃,而且制作的卤子应该是色泽红润,没有油腻感。


   

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