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项目名称:

到哪里能学到酸辣粉做法

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 0 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2016/12/26 10:41:50 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]

到哪里能学到酸辣粉做法

长沙红星鹏飞培训优势:

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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。 
重庆酸辣粉特点:润滑爽口,酸辣开胃。 
酸辣粉粉色泽鉴别 
行粉条色泽的感官鉴别时,将产品在亮光 
酸辣粉鉴别 
酸辣粉 
下直接观察。 
良好粉条——色泽洁白,带有光泽。 
较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。 
劣质粉条——色泽灰暗,无光泽 
长沙红星鹏飞厨师培训学校重庆酸辣粉课程安排: 
1. 讲述酸辣粉的发展史及常见知识。 
2. 参观酸辣粉的制作流程。 
3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 
4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。 
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。 

长沙红星鹏飞厨师培训学校培训优势 
1 专业 :9年专注小吃培训 
2 实力:专业老师一对一授课,让您学习无忧; 
3 味道:口味正宗、地道 
我们的培训:一次性收费,免加盟费,100%传授配方,100%真材实料,师傅手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。 
学习时间:不限时间,包教包会,学会为止。一般3-5天,具体视个人情况而定。 
长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训,上百多种小吃项目培训. 
长沙红星鹏飞厨师培训学校酸辣粉口味独特、生意火爆,开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到一流的技术. 

全国招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳,湖北,荆州,广东,江西 福建 厦门 深圳 东莞 山东 江西

南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州等

 

 

红星鹏飞联系人:郭老师

红星鹏飞小吃培训热线:155 7313 8825 (也是手机微信号码)

红星鹏飞小吃培训Q Q:9397 98207
 
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校(国家注册的正规培训学校)提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。
 
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