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项目名称:

哪里可以学蒸菜技术 去哪里学浏阳蒸菜正宗

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 0 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2016/11/27 14:43:43 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]

哪里可以学蒸菜技术 去哪里学浏阳蒸菜正宗

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浏阳蒸菜有以下特点:
        1、不上火
        现代人大多操劳过度,阴虚火旺;由于蒸的过程是以水渗热、阴阳共济,锁住了全部维生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(脸上不会长痘 痘),男士可保胃健康(对胃刺激小)。皮肤更水润,身体更强壮,吃一顿蒸菜,比得上女士做一次SPA,男士做一次体育运动,既满足了饮食需要,也做了一次 食疗。
        2、营养好
        蒸能最大程度保持食物的味、形和营养,保证营养不流失,避免受热不均和过度煎、炸造成的有效成份的破坏和有害物质的产生。蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法,对身体非常有好处。
        3、最卫生
        蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴的蒸的过程中,能最大程度消除原料有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的机会。
        4、最健康
        食物在进行煎炸等高湿烹调时,使得食用油被氧化,在体内产生有害的自由基,而自由基会加速人体的衰老、加剧各种心血疾病的发生。而蒸菜没有那么多油脂类成分,特别适合“三高”人群和亚健康人群,真正远离“洋快餐”给人体带来的危害。
        5、更纯正
        蒸菜更注重原汁原味,比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代,让顾客细细品味纯天然菜品的本来呼味道,回归大自然,找到天然健康。
        6、易消化
        蒸菜时菜品保持原有水分不流失,所以蒸出来的东西比较松软,肉质比较鲜嫩,进入胃里边更容易被消化,有止胃痛,中和胃酸治疗胃炎的药物疗效。
        7.选址易
        浏阳蒸菜男女适合,老少皆宜。可以选择门店经营,也可推车无店铺销售,城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营,特别是在人流集中地段,很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。
        8.出品快
        浏阳蒸菜每个品种均可前期准备,流程化控制,确保每份的成本在指标之内,并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合,上桌迅速、出口快捷。
        9.利润爆
        浏阳蒸菜的主料随处可购,没有特别要求,有时两元的蔬菜变成成品可卖到十多元。

 

 

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蒸菜:蒸菜以食言之,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味,有此一者,不足以为韵,而以色、香、味俱全,吃起来嘴里有深远无穷之味......足以为韵]。蒸菜采用几十种天然香料及其独特的工艺配方,做出来的蒸菜。
浏阳蒸菜培训:培训时间5天左右,包食宿,包你学会。

全国招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳,湖北,荆州,广东,江西 福建 厦门 深圳 东莞
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