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项目名称:

衡阳哪里可以学做麻辣烫技术培训

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 0 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2017/2/9 17:11:25 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]
衡阳哪里可以学做麻辣烫技术培训

全国招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳,湖北,荆州,广东,江西 福建 厦门 深圳 东莞
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州等

 

 

红星鹏飞联系人:郭老师

红星鹏飞小吃培训热线:155 7313 8825 (也是手机微信号码)

红星鹏飞小吃培训Q Q:9397 98207
 
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校(国家注册的正规培训学校)提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。
 
2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中!欢迎大家前来学习考察!!
 

我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.


   优惠活动:A学两个项目送两个项目B:包吃住

             新食玳联系人:谢智

             新食玳小吃创业热线:15616229883

             新食玳小吃创业QQ:2609025898

             打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,

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            新食玳地址: 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心



一、麻辣烫介绍

     麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀 地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食 品的习俗得以沿袭,后来发展成了十堰在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

 



二、红星鹏飞特色小吃培训---麻辣烫培训内容

培训内容            

     禽肉类:串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等

     水产品:串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等

     蔬菜类:串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

 培训课程安排

     理论学习:1.麻辣烫开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.麻辣烫技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.麻辣烫店铺经营小技巧,轻松创造财富。

     示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

     自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

实际操作内容

     1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

     2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

     3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

     4.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。

     5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

     6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

     7.设备器具采购途径和要求。

     8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

 培训时间     不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠

     1.指导招牌设计。

     2.指导菜单设计。


三 卖点--麻辣烫

1.麻辣烫,无所不能烫,绿色青菜到家禽肉类,都可以串起来,烫起来,消费额可以控制,消费多少,就烫多少,足以满足各种客户。
2.麻辣烫,不但美味而且营养,烫菜不伤菜中的营养,烫出来的菜清爽可口,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。

   

【本部承诺】
一:手把手来教学,让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二:学会为止,不规定学习时间,一对一培训,实际操作。
三:本部所有课程都是实操,可以缩短很多时间,而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买,不受本部的限制,毕业后你所学的技术配方单也会传授给你,学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到
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