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项目名称:

小吃加盟甏肉干饭做法培训济宁甏肉干饭

项目实施地区: 中国
所属行业: 餐饮
项目投资额: 1 万元(人民币)
合作方式: 技术转让
发布时间: 2016/10/25 15:45:48 有 效 期: 90 天

  [项目介绍]

  小吃加盟甏肉干饭做法培训济宁甏肉干饭
     
 在初期阶段, 甏肉干饭是家庭中的一道美食,到了明末清初开始进入商业化,一些小商人把制作好的甏肉干饭分别放入两个筐内,用肩挑着,一边是大米干饭,一是木炭炉子炖上甏肉,走街窜巷喊卖。
      甏肉干饭是济宁的特色小吃,也有人叫它把子肉,相传甏肉米饭起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方,北方人从此可以吃上了南方的新鲜大米。而济宁是江北数一数二的水陆码头,曾经繁盛一时,人称“江北小苏州”,饮食习惯自然也受到南方影响。这甏肉干饭就是融合了南北方特点而又富有山东好汉豪情的地方特色小吃。当时,聪明的济宁人把用南方保温性能好的陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味,逐步发展为今日的甏肉干饭。
    我们润福泽主要是甏肉干饭技术加盟,传授技术秘方给你,原料你在当地市场购买,总部不控制任何原料。至于你店面的大小,选位,装修,我们不做具体的要求,最终决定权在于你自己。
     甏肉干饭培训热线:13706447793 
qq:2305458814 
 http://www.jnrfz.c o m
 
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